高タンパクピザパスタのミールプレップ
調理時間 30分7人前作者 うまいレシピ
1食でタンパク質75gを摂取できる7日分の弁当レシピで、無脂肪の食材を使いカロリーを抑えた高タンパク食です。
#👨🍳 シェフのレシピ#🥗 ダイエット・ヘルシー#🍱 お弁当
材料7人前
7人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛ひき肉（96/4）1360.8g
- オニオンパウダー5g
- ガーリックハーブシーズニング7g
- ピザシーズニング10g
- プロテインパスタ396.9g
- ピザソース1瓶（16オンス）
- ダイストマト453.6g
- ミニペパロニ1袋（5オンス）
- 無脂肪モッツァレラチーズ1袋
- 無脂肪チェダーチーズ1袋
- チポトレパスタソース0.3カップ
作り方
工程 0
フライパンで牛ひき肉3ポンドを入れ、炒め始めます。同時に別の鍋で湯を沸かし、プロテインパスタ1箱（14オンス）を入れてアルデンテに茹でて準備します。
工程 一
炒めている牛ひき肉に、オニオンパウダー5g、ガーリックハーブシーズニング7g、ピザシーズニング10gを加えます。ミートマッシャーで肉を細かく崩しながら、赤みがなくなるまでしっかり炒めます。
工程 二
牛ひき肉に火が通ったら、茹でたパスタをフライパンに加えます。そこにピザソース1瓶、ダイストマト1ポンド、ミニペパロニ1袋を順に加え、材料がよく混ざるようにします。
工程 三
無脂肪モッツァレラチーズ1袋と無脂肪チェダーチーズ1袋をたっぷり加えます。風味を引き立てるチポトレパスタソース1/4カップを加え、辛味をプラスします。
工程 四
すべての材料をよく混ぜ合わせ、チーズが完全に溶けてとろみがつくまで加熱します。完成した料理を7つのミールプレップ容器に均等に分けて盛り付けて仕上げます。
【補足】
無脂肪チーズを使うと、脂肪摂取を抑えながら豊富なタンパク質を摂取でき、ダイエットに非常に効果的です。調理中に使った道具をすぐに洗うと、調理後の後片付け時間を大幅に短縮できます。冷凍保存した弁当を温める際は、水を1/4カップほど加えるとパスタが乾かずしっとりと温まります。チポトレソースはオプションですが、スモーキーな風味と辛味を加え、ピザの風味を最大限に引き出すポイントです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 730kcal | 85g | 45g | 24g | 9g | 1652mg |