ダイエットしっとりチョコクッキー
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
しっとりとした食感の無糖・小麦粉不使用のチョコクッキーで、血糖値を気にせずダイエット中でも楽しめます。

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- 無糖ココアパウダー60g
- バニラアルロース70ml
- 卵1個
作り方
工程 0
ボウルに無糖ココアパウダー60g、バニラアルロース70ml、卵1個を入れてよく混ぜ、生地を作ります。材料が均一に混ざり、滑らかな生地になるまで混ぜてください。たった3つの材料でダイエットクッキーの生地が完成します。
工程 一
電子レンジ対応の容器にクッキングシートを敷き、生地を入れます。生地が広がらないようにクッキングシートで形を整えてください。こうすると焼いたときにきれいな形に仕上がります。
工程 二
電子レンジで1分加熱して焼きます。熱いので注意して取り出してください。電子レンジの特性上、加熱しすぎないよう正確に1分にしてください。
00:00/ 02:00工程 三
取り出したらすぐにラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やします。この工程が最も重要で、すぐにラップをかけて水分を閉じ込め、しっとりとした食感を作ります。冷やしたら完成したクッキーをお召し上がりください。
00:00/ 60:00
【補足】
電子レンジで焼いた後、すぐにラップで包んで冷蔵庫に入れると水分が逃げず、しっとりとした食感が保たれます。無糖のアルロースを使用しているので血糖値の負担がなく、ダイエットに適しています。小麦粉不使用の材料でグルテンフリーで作れます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 228kcal | 18g | 104g | 13g | 1g | 13mg |