ほうれん草とりんごのスムージー（グリーンスムージー）
調理時間 5分1人前評価 4.3 (29)作者 모닝커피
爽やかな朝の日差しが差し込む窓辺で、りんごとほうれん草で作るこのグリーンスムージーは、一日を軽やかで健康的に始めさせてくれます。さわやかなりんごの甘みとほうれん草の生き生きとした緑が調和し、ダイエット中や忙しいブランチにぴったりの爽やかな一杯になります。
#🥐 ブランチ#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
- りんご0.5個
- ほうれん草20g
- 水180ml
作り方
工程 一
りんご半分を重曹や小麦粉で優しくこすってきれいに洗ってください。次に冷たい水ですすぎ、種や汚れた部分だけを慎重に取り除いてください。（栄養たっぷりの皮はそのままにしておくと、より健康的で美味しいスムージーになります。初心者の方は皮をむく失敗を避けてください！）
使うもの：りんご 0.5個
工程 二
サラダ用のベビーほうれん草ひとつかみ（約20g）を冷たい水で優しくすすぎ、新鮮な緑の香りをそのまま保ちながら準備してください。（家に普通のほうれん草があればそれでも構いません。葉が柔らかくてすりおろしやすく、栄養もたっぷりです。）
使うもの：ほうれん草 20g
工程 三
ミキサーに、下処理したりんごとほうれん草、水1カップ（180ml）を入れ、りんごの皮がなめらかで柔らかくすりおろされ、爽やかな緑色のスムージーになるまで撹拌してください。（水の量はお好みで1カップ半（270ml）まで調節可能です。水の代わりにココナッツウォーターを使うとうま味が引き立ち、甘みが足りない場合は蜂蜜やアルロースを少量加えるとより美味しくお召し上がりいただけます。）
使うもの：水 180mlりんご 0.5個ほうれん草 20g
【補足】
りんごをすりおろす前に軽く温めると、より滑らかに混ざり、爽やかな味が引き立ちます。ほうれん草が新鮮でない場合は、冷凍ほうれん草20gで代用すると、栄養を保ちながら手軽に作れます。水の代わりにココナッツウォーター180mlを使うと、トロピカルなうま味が加わり、お客様の味覚を魅了することでしょう。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 52kcal | 1g | 12g | 0g | 8g | 17mg |