コーラ1缶で作る超簡単豚肩ロース
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
りんごと玉ねぎを加えた甘辛でやみつきになる豚肩ロース料理です。超簡単で蓋を閉めるだけで完成します。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 豚肩ロース1500g
- りんご1個
- 玉ねぎ1個
- コーラ355ml
- 醤油15ml
- プルコギソース15ml
作り方
工程 0
豚肩ロースを1塊、2塊、3塊に分けてフライパンに並べます。話題の超簡単料理の始まりです。フライパンを予熱した状態で肉をのせ、肉汁が閉じ込められるように準備します。
使うもの：豚肩ロース 1500g
工程 一
りんごを大きめに切ってフライパンに加えます。大きめの塊で加えることで甘みを引き出します。肉の上に自然にのせてください。
使うもの：りんご 1個
工程 二
玉ねぎを薄切りにしてフライパンに加えます。薄切りにした玉ねぎが肉と調和して風味を高めます。りんごと一緒に均等に配置します。
使うもの：りんご 1個玉ねぎ 1個
工程 三
コーラをフライパンに注ぎます。コーラ1缶全体を注ぎ、材料が浸るようにします。炭酸が肉を柔らかくします。
使うもの：コーラ 355ml
工程 四
醤油大さじ1とプルコギソース大さじ1を加えます。ソースが材料に染み込むように混ぜます。塩気を出すために強火で沸騰させます。
工程 五
蓋を閉じて弱火で10分ほど煮ます。ソースが煮詰まり、肉に火が通ったら完成です。やみつきになる甘辛い味わいです。
00:00/ 10:00
【補足】
ネットで話題の超簡単な方法で、蓋を閉めるだけで豚肩ロースが柔らかく仕上がります。りんごと玉ねぎが自然な甘みを加えます。詳しいレシピはコメントでお問い合わせください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 4072kcal | 244g | 77g | 301g | 62g | 2249mg |