オムライス

材料2人前

• バター大さじ1
• ご飯1.5杯
• ハム60g
• 玉ねぎ1/2個
• にんじん1/3個
• マッシュルーム5個
• 卵5個
• サラダ油大さじ1
• トマトケチャップ大さじ3
• ウスターソース大さじ1/2
• こしょう適量
• 塩少々

作り方

1. 工程 一

   玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、ハムはみじん切りにしてください。

   使うもの：マッシュルーム 5個にんじん 1/3個玉ねぎ 1/2個ハム 60g

2. 工程 二

   ご飯はパラパラに炊いて、先に炒めておきます。熱したフライパンにバターを入れて溶かし、ご飯を入れてよく混ぜながら炒め、塩、こしょうで軽く味を調えてください。

   使うもの：こしょう 適量バター 大さじ1ご飯 1.5杯塩 少々

3. 工程 三

   そして別のフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした材料を入れて炒めてください。材料に火が通ったらケチャップとウスターソースを加えて混ぜ、

   使うもの：ウスターソース 大さじ1/2サラダ油 大さじ1

4. 工程 四

   先に炒めておいたご飯を加えてよく混ぜながら炒めてください。

   使うもの：ご飯 1.5杯

5. 工程 五

   フライパンを熱して弱火にし、サラダ油を少々ひいて、塩を加えて溶いた卵の半分を流し入れます。箸で8の字を描くように混ぜながら焼き、

   使うもの：サラダ油 大さじ1卵 5個塩 少々

6. 工程 六

   卵が2/3ほど固まったら火を止め、炒めたご飯を長細くのせてください。ここで注意する点は、ご飯をのせる前に卵が完全に固まってはいけません！

   使うもの：ご飯 1.5杯卵 5個

7. 工程 七

   片側の卵をかぶせてご飯を包んでください。皿に盛ったらケチャップをかけて完成です。

   使うもの：ご飯 1.5杯卵 5個

栄養成分1人分あたり