バターコーン焼き
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
水分を除いて焼くことで、こんがりとしたサクサクの食感に、バターと砂糖、ガーリックパウダーで香ばしく甘いバターコーンのような味わい。

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- コーン缶300g
- バター大さじ2.1
- 砂糖大さじ1
- ガーリックパウダー大さじ1
作り方
工程 0
コーン缶 300gの水気を切ります。キッチンペーパーやざるで水分を完全に取り除き、サクサクに焼けるように準備します。こうすることで水分が抜けて、こんがりと焼き上がります。
使うもの:コーン缶 300g
工程 一
中弱火でフライパンを予熱し、水気を切ったコーンを入れます。水分が完全に蒸発するまで混ぜながら焼きます。コーンが乾いてきたら、次の材料を加える準備が整います。
工程 二
バター 30gを入れ、こんがりと焼きます。バターが溶けてコーンに絡むように、へらで混ぜます。バターの香りが立ち、コーンが黄金色に変わるまで約1〜2分続けます。
使うもの:バター 大さじ2.1
00:00/ 02:00工程 三
砂糖 大さじ1とガーリックパウダー 大さじ1を入れ、こんがりと仕上げに焼きます。砂糖がカラメル化し、ガーリックパウダーが全体に馴染むまで約1分混ぜます。完成したバターコーンは、バターコーンに似た味わいです。
使うもの:ガーリックパウダー 大さじ1砂糖 大さじ1
00:00/ 01:00
【補足】
コーン缶の水分をあらかじめ除いておくと、焼くときにこんがりとサクサクの食感が生きます。中弱火でゆっくり焼くと、バターと砂糖がよく絡み、バターコーンのような味わいになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 536kcal | 9g | 73g | 26g | 35g | 730mg |