高タンパク ガーリックバターステーキバイトとクリーミーマッシュ

材料4人前

• 赤身ステーキ900g
• にんにくパウダー小さじ1
• オニオンパウダー小さじ2
• パプリカパウダー小さじ1
• こしょう小さじ2
• 塩大さじ0.7
• ライトバター30g
• にんにく（みじん切り）15g
• 刻みパセリ5g
• クッキングスプレー2g
• 生じゃがいも900g
• ライトクリームチーズ80g
• 無脂肪牛乳120ml
• ローストガーリックペースト30g
• 溶かしバター10g

作り方

1. 工程 0

   赤身ステーキは脂身を取り除き、一口大に切って、にんにくパウダー小さじ1、オニオンパウダー小さじ1、パプリカパウダー小さじ1、こしょう小さじ2、塩小さじ2をまんべんなく振りかけ、漬け込みます。こうして味が染み込み、風味が増します。

   使うもの：赤身ステーキ 900g

2. 工程 一

   フライパンにクッキングスプレーを吹きかけ、ライトバター15〜20gを溶かした後、切ったステーキを入れて中火で炒めます。みじん切りにんにく15gを加え、香りが立つまで5分間混ぜながら炒め、ステーキに火が通ったら火を止めます。

   使うもの：クッキングスプレー 2g

   00:00/ 05:00タイマー再生リセット

3. 工程 二

   生のじゃがいもを大きめに切り、水で洗った後、鍋に入れてたっぷりの水を加え、強火で茹でます。じゃがいもがフォークで刺して柔らかくなったら（15〜20分後）、取り出して水気を切り、潰します。

   00:00/ 20:00タイマー再生リセット

4. 工程 三

   潰したじゃがいもに無脂肪牛乳120ml、ライトクリームチーズ80g、ライトバター15g、ローストガーリックペースト30g、オニオンパウダー小さじ1、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、クリーミーにします。味を見て塩こしょうで調節してください。

   使うもの：こしょう 小さじ2塩 大さじ0.7

5. 工程 四

   ステーキバイトとクリーミーマッシュをお皿に盛り、刻みパセリとお好みで溶かしバターを振りかけて仕上げます。ミールプレップ容器に入れて冷蔵保存してください。

   使うもの：溶かしバター 10g刻みパセリ 5g

栄養成分1人分あたり