卵おぼろ豆腐の煮物
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
おぼろ豆腐と卵を使った、とろりと優しい味わいの栄養満点なおかずです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🏠 ホームパーティー#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- おぼろ豆腐300g
- 卵3個
- 水1/2カップ
- 濃口醤油1/4カップ
- オリゴ糖大さじ1
- にら1ひとつかみ
- ごま小さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
工程 0
おぼろ豆腐 300gと卵 3個を用意します。水 1/2カップ、濃口醤油 1/4カップ、オリゴ糖 大さじ1を混ぜて合わせ調味料を作ります。
使うもの：おぼろ豆腐 300g濃口醤油 1/4カップオリゴ糖 大さじ1卵 3個水 1/2カップ
工程 一
用意したおぼろ豆腐と卵に合わせ調味料を注ぎ、にら ひとつかみを刻んで加えます。
使うもの：おぼろ豆腐 300gにら 1ひとつかみ卵 3個
工程 二
最後にごま 小さじ1とごま油 大さじ1を回しかけて仕上げます。
使うもの：ごま油 大さじ1ごま 小さじ1
【補足】
すべてのレシピは冷蔵保存で1週間美味しくお召し上がりいただけます。水飴がない場合は、オリゴ糖や蜂蜜、アルロースで代用可能です。何もない場合は砂糖でも十分に味を調えられます。このおかずはダイエット中の方や運動されている方に特におすすめです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 654kcal | 37g | 29g | 36g | 17g | 2717mg |