ガーリックバターカニカマ
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
カニカマでロブスターのような高級な風味が楽しめる、サクサクで香ばしいおつまみです。ガーリックバターソースが染み込み、塩気と滑らかな食感が魅力的です。
#🔌 エアフライヤー#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
- カニカマ80g
- クラブキング4個
- バター大さじ1
- にんにく1個
- マヨネーズ大さじ4
- モッツァレラチーズ30g
- スリラチャ大さじ1
- オリゴ糖大さじ1
作り方
工程 0
カニカマ8本とクラブキング4本をスプーンでぎゅっと押して中を柔らかくほぐします。こうすることでソースがよく染み込み、ロブスターのような食感になります。血水が出ないように軽く押してください。
工程 一
溶かしバター15gに、にんにく（みじん切り）大さじ1とマヨネーズ大さじ2を混ぜてガーリックバターソースを作ります。滑らかに混ぜて材料が均一に絡むようにします。このソースがカニカマの高級な味を引き出す鍵です。
使うもの：カニカマ 80gにんにく 1個
工程 二
準備したカニカマとクラブキングにガーリックバターソースをまんべんなく塗ります。ソースが全体にしっかりコーティングされるように、ヘラで伸ばしながら塗ってください。ソースが染み込んだら、サクサクに焼き上がるまで待ちます。
使うもの：クラブキング 4個カニカマ 80g
工程 三
半分はそのままにし、残りの半分にはモッツァレラチーズを少々のせます。チーズがソースの上に均一に広がるようにします。チーズが溶けてとろける風味を加えます。
使うもの：モッツァレラチーズ 30g
工程 四
エアフライヤーに塗った材料を入れ、180度で10分間焼きます。途中で一度裏返して均一に火を通し、表面がサクサクになったら取り出します。よりサクサクにしたい場合は、2～3分追加で焼いてください。
00:00/ 13:00
【補足】
つけダレはマヨネーズ大さじ2、スリラチャ大さじ1、オリゴ糖大さじ1を混ぜて甘辛いキックを加えてください。お子様に出すときは、にんにくの量を半分に減らし、チーズをたっぷりのせるとまろやかで美味しく食べられます。塩気があるのでビールに最もよく合います。クラブキングを混ぜると食感に変化が出てさらに楽しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 391kcal | 10g | 23g | 30g | 10g | 1111mg |