-13kg減量ダイエットトッポッキ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
餅の代わりにゆで卵を使い、炭水化物を減らしてタンパク質を増やした電子レンジ専用の超簡単ダイエットレシピです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ適量
- 粉唐辛子大さじ2
- 低糖コチュジャン大さじ1
- 濃口醤油大さじ1
- アルロース大さじ1
- こしょう少々
- 水少々
- ゆで卵4個
- モッツァレラチーズ適量
作り方
工程 0
キャベツを食べやすい大きさに切り、電子レンジ用容器に入れて2分間先に加熱し、しんなりさせます。満腹感を与えるキャベツを先に加熱することで、後でタレとよく絡みます。
使うもの：キャベツ 適量
00:00/ 02:00工程 一
加熱したキャベツの上に粉唐辛子大さじ2、低糖コチュジャン大さじ1、濃口醤油大さじ1、アルロース大さじ1を入れます。お好みでこしょうを少々加えると風味がぐっと深まります。
使うもの：キャベツ 適量こしょう 少々
工程 二
水を少々加え、タレがキャベツに均一に絡むようにスプーンでよく混ぜます。水はタレが焦げず、しっとりとしたスープ状のトッポッキになるのを助けます。
使うもの：キャベツ 適量水 少々
工程 三
タレの絡んだキャベツの上にゆで卵4個をのせ、モッツァレラチーズをお好みでたっぷりとかけます。卵は餅のもちもちした食感の代わりとなり、不足しがちなタンパク質を補います。
使うもの：モッツァレラチーズ 適量キャベツ 適量
工程 四
チーズが完全に溶けるまで電子レンジに入れ、再度加熱して仕上げます。火を使わないので手軽で、罪深い味わいを感じながらもダイエットに効果的です。
【補足】
キャベツを先に電子レンジで加熱して火を通すのが、タレがなじみやすくなるコツです。普通のコチュジャンの代わりに低糖コチュジャンとアルロースを使うことで糖質摂取を抑えられます。卵を半分に割り、黄身をソースに溶かして食べるとよりコクがあって美味しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 380kcal | 46g | 41g | 35g | 13g | 1947mg |