ワカメスープのクリームパスタ
調理時間 20分2人前作者 うまいレシピ
市販のワカメスープと牛乳を使って、コクと深みのある味わいに仕上げた、一味違うワンパンクリームパスタです。
#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ2人分
- バター2塊
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- 市販のワカメスープ1袋
- 牛乳200ml
- 塩少々
- こしょう少々
- ごま油1回し
作り方
工程 0
フライパンにパスタ2人分を入れ、バター2個分と、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えてください。
工程 一
市販のワカメスープ1袋と牛乳200mlをフライパンに注ぎ、蓋をしてください。
工程 二
中火で約15分間煮込み、途中で蓋を開けて麺が鍋底にくっつかないよう、全体をよく混ぜてください。
00:00/ 15:00工程 三
麺が程よく茹で上がり、ソースがとろりとしてきたら、塩とこしょうで味を調えてください。
使うもの：こしょう 少々塩 少々
工程 四
最後にごま油をひと回し入れ、香ばしい風味を加えて仕上げてください。
使うもの：ごま油 1回し
【補足】
ワカメと牛乳は意外にも相性が良く、深くてコクのある風味を引き出します。市販のワカメスープには既に味がついているので、特別な調味料を加えなくても十分美味しいパスタが作れます。調理中は麺が鍋底にくっつかないよう、時々混ぜることが大切です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 331kcal | 15g | 65g | 17g | 8g | 691mg |