外はカリッと中はモチモチ！エアフライヤー トック焼き
調理時間 15分1人前作者 댄싱베어
寒い冬の朝、温かいブランチとしてお子様と一緒に楽しむのにぴったりのメニューです。冷凍トックをエアフライヤーで手軽に焼けば、外はカリッと中はモチモチで、口の中でとろけます。米あめの甘さやクリームチーズのなめらかな味わいを添えれば、家中に広がる香ばしい香りで気分もアップ。おもてなしにも軽く出せて大好評間違いなし！
#🔌 エアフライヤー#🥐 ブランチ#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
- トック90g
- オリーブオイル5ml
- スライスチーズ1枚
- 米あめ大さじ1
- クリームチーズ15g
- パセリ小さじ0.5
作り方
工程 一
冷凍トックを取り出して準備します。解凍せずにそのまま使うと、中がモチモチに保たれてより美味しく楽しめます。
使うもの：トック 3g
工程 二
料理用ブラシを使って、トックの表面にオリーブオイルをまんべんなく塗ってください。油が染み込んでカリッとした表面を作るコツです。あまり厚く塗らないようにしてください。
使うもの：トック 3gオリーブオイル 5ml
工程 三
エアフライヤーのオーブントレイに、油を塗ったトックを一つずつ並べてください。くっつかないように少し間隔を空けると、均等に焼けます。
使うもの：トック 3g
工程 四
エアフライヤーを190度で3分間予熱した後、温度を180度に下げて7分間焼きます。予熱で熱風が循環すると、トックが均等に焼け、香ばしい香りが立ち上ります。
使うもの：トック 3g
00:00/ 10:00工程 五
エアフライヤーを少し開けてトックを裏返してください。熱い蒸気が出ることがあるので、手袋をして慎重に扱うと安全です。
使うもの：トック 3g
工程 六
180度でさらに5分焼き、表裏をきつね色にします（合計焼き時間12分）。カリッという音がして黄金色に色づけば完璧です。初心者の方は必ずタイマーを使ってください。
使うもの：トック 3g
00:00/ 17:00工程 七
（お好みで）焼き上がったトックの上にスライスチーズをのせてください。チーズがトックのモチモチ感と合わさり、よりなめらかで風味豊かな味わいになります。
使うもの：トック 3gスライスチーズ 1枚
工程 八
（お好みで）チーズをのせたトックを電子レンジに入れ、約30秒加熱してチーズを軽く溶かしてください。チーズがとろりと流れ、温かいクリームのような感触が加わります。
使うもの：トック 3gスライスチーズ 1枚
00:00/ 00:30工程 九
完成したトック焼きにパセリ粉をふりかけ、お好みで米あめやクリームチーズを添えてお出しください。フレッシュなハーブの香りが加わると、より高級感があります。温かいうちにお召し上がりいただくと、モチモチ感が最高です！
使うもの：米あめ 大さじ1クリームチーズ 15gパセリ 小さじ0.5
【補足】
トックの表面にオリーブオイルを塗り、塩少々をふると、メイラード反応でより香ばしくカリッとした味わいになります。スライスチーズがない場合は、モッツァレラチーズ1枚を薄く切って使っても、チーズのモチモチ感がよく合います。米あめの代わりにメープルシロップ15mlで代用すると、ほのかなキャラメル香が加わり、高級感のあるデザートになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 448kcal | 9g | 65g | 17g | 9g | 470mg |