チェ・ガンロクシェフの絶品インスタントラーメン
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
とろっとした卵でまろやかでパスタのような食感のラーメン。シェフの簡単お気に入りレシピ。
#👨🍳 シェフのレシピ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- インスタントラーメン1個
- 水550ml
- 卵2個
作り方
工程 0
鍋に水550mlを入れて沸騰させ、インスタントラーメンを入れて普段通りに茹でます。スープの素を入れて中火で約4分煮込み、ラーメンが出来上がるまでそのままにします。これで基本のラーメンを先に完成させます。
使うもの：インスタントラーメン 1個
00:00/ 04:00工程 一
卵2個を溶きほぐし、出来上がった熱いラーメンに注ぎ入れます。スプーンでよく混ぜて、卵がラーメンのスープに馴染むようにします。とろっとしたパスタのような食感になるよう、よく混ぜながらお召し上がりください。
使うもの：卵 2個
【補足】
出来上がったラーメンに卵を溶き入れると、とろっとしたパスタのような食感になります。熱いスープにすぐに混ぜて、食感が生きるようにします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 654kcal | 22g | 78g | 27g | 5g | 1790mg |