5分で完成！超簡単ミールプレップカレーうどん
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
忙しい平日のために週末に準備しておく超簡単カレーうどんです。別途調理せずに材料を容器に入れておき、食べる時に水を注ぐだけで完成します。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- うどん200g
- 固形カレー1切れ
- 長ねぎ0.5本
- こしょう小さじ0.5
- めんつゆ30ml
- 水250ml
- 鶏むね肉ボール1袋
作り方
工程 0
密閉容器に、すでにゆでてあるうどん1袋を入れます。市販の冷凍うどんやゆで麺を使えば、別途調理せずにすぐ準備できて便利です。
使うもの：うどん 200g
工程 一
麺の上に固形カレー1個をのせます。カレーはブランドや辛さに関係なく、お好みの製品を選んでください。
工程 二
小口切りにした長ねぎとこしょうをお好みでたっぷり入れ、深いうま味を加えるだし用めんつゆ大さじ1～2を加えて味付けを完成させます。
使うもの：こしょう 小さじ0.5長ねぎ 0.5本
工程 三
食べる直前に容器に熱湯を注ぎ、電子レンジで加熱するか鍋に移して煮ます。このとき、鶏むね肉ボールなどのタンパク質を加えると栄養バランスが完璧になります。
【補足】
固形カレーは熱湯によく溶けるので、事前に砕く必要はなくそのまま入れても調理時に自然に溶けます。めんつゆはカレーの風味をぐっと深くする重要な材料なので、省略しないことをおすすめします。冷蔵保存する際、麺がふやけないように水気のない状態で保存することが大切で、長ねぎの水気もしっかり拭いて入れてください。動画では電子レンジ調理の他に鍋で直接煮る方法も紹介しているので、状況に合わせて選べます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1173kcal | 92g | 168g | 11g | 8g | 3347mg |