甘じょっぱいアッキーおにぎり 焼きツナおにぎり
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
たくあんがところどころに入っていてシャキシャキした食感と、チーズが溶け込んでしっとりとした、醤油ダレを塗って焼いた甘じょっぱい味のおにぎりです。
#🥐 ブランチ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯2杯
- ふりかけ5g
- ごま油大さじ1
- ツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ2
- 砂糖大さじ0.5
- こしょう小さじ0.5
- たくあん20g
- チーズ20g
- 醤油大さじ2
- 料理酒大さじ1
- アルロース大さじ1
- のり1枚
作り方
工程 0
ご飯にふりかけとごま油大さじ1を加えてよく混ぜます。こうすることでご飯粒が均一にコーティングされて味がなじみます。混ぜたご飯を用意しておきます。
使うもの：ふりかけ 5gご飯 2杯
工程 一
油を切ったツナ缶にマヨネーズ大さじ2、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を加えます。たくあんを刻んで食感を出すために加え、よく混ぜてツナマヨを作ります。混ざったツナマヨがなめらかになるまで混ぜます。
使うもの：たくあん 20gツナ缶 1缶
工程 二
ラップの上に混ぜたご飯を2つに分けて置き、チーズ1枚とツナマヨを中央にのせます。三角おにぎりの形にしっかりと握っておにぎりの形を作ります。ラップで包んで形を固定します。
使うもの：ご飯 2杯
工程 三
フライパンを弱火にかけ、醤油ダレ（醤油大さじ2、料理酒大さじ1、アルロース大さじ1）を前後に軽く塗ります。両面こんがりと焼き、タレが染み込むまで2〜3分焼きます。焼き上がったら、のり1枚を巻きつけて完成です。
00:00/ 03:00
【補足】
弱火で焼くことで、外はこんがり、中はしっとりと仕上がります。醤油ダレを塗りすぎるとべちゃべちゃになって崩れやすくなるので、少量ずつ何度か塗ってください。しょっぱくなりすぎない醤油ダレは、料理酒とアルロースを加えて甘さを調節するとよいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1260kcal | 53g | 165g | 46g | 17g | 3243mg |