豆腐ラーメンスープスープ

Name: 豆腐ラーメンスープスープ
Cook time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 丁 豆腐; 1 袋 ラーメンスープ; 200 ml 水; 1 個 卵

調理時間 10分1人前作者うまいレシピ

ラーメンスープと豆腐だけで作った、クリーミーでセイボリーなカスタードのような滑らかなスープ。

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

工程 0
冷やした豆腐を用意し、手で軽く押して汁を少し出し、器に取っておきます。この汁がクリーミーな食感を加えます。
使うもの：豆腐 1丁
工程一
鍋に水を入れ、ラーメンスープの袋を開けて入れます。ラーメンスープの袋から卵を取り出し、一緒に入れて中火で煮ます。
使うもの：ラーメンスープ 1袋水 200ml卵 1個
工程二
豆腐と出した汁をラーメンスープの鍋に入れ、よく混ぜながら5分ほど煮て、クリーミーなスープを完成させます。ラーメンスープの香りがしてとろみがついたら火を止めます。
使うもの：ラーメンスープ 1袋豆腐 1丁
00:00/ 05:00

豆腐を押して出る汁が、クリーミーでセイボリーなカスタードのような食感を作ります。ラーメンスープだけで、東洋と西洋の両方の風味が感じられます。チェ・ヒョンソクシェフも絶賛するほどシンプルで美味しい組み合わせです。

カロリー	タンパク質	炭水化物	脂質	糖質	塩分
532kcal	46g	21g	28g	2g	1824mg