おにぎりバーガーの作り置き
調理時間 40分6人前作者 うまいレシピ
一度作っておけば、忙しい朝や子どものおやつに、しっかりと取り出して食べられるおにぎりバーガーの作り置きです。
#🍱 お弁当#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料6人前
6人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯6人分
- スパムも焼いてください200g
- ツナ缶2缶
- マヨネーズ大さじ6
- キムチ0.3株
- 砂糖大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1
- ナンプラー大さじ1
- ごま油大さじ1
- いりごま少々
- 塩小さじ1
- きざみのりお好みで
- スライスチーズ6枚
- サラダ油適量
作り方
工程 0
スパムは200gを用意し、熱湯でさっと茹でて不純物を除いた後、フライパンでこんがりと焼きます。卵も作り置き容器の数に合わせて6個を目玉焼きにして用意します。
工程 一
油を切ったツナ缶2缶にマヨネーズ大さじ6～8を加え、よく混ぜてツナマヨを作ります。
工程 二
キムチ1/4株を細かく切り、油をひいたフライパンで炒め、砂糖大さじ1、粉唐辛子大さじ1、ナンプラー大さじ1、ごま油大さじ1、いりごまを加えてしっかり炒めます。
使うもの：いりごま 少々
工程 三
ご飯に塩小さじ1、ごま油大さじ1、きざみのりを加えてよく混ぜ、下味をつけます。
使うもの：きざみのり お好みでご飯 6人分
工程 四
密閉容器の底に味付けしたご飯を敷き、その上にスパム、ツナマヨ、卵、炒めたキムチ、スライスチーズの順にのせ、再びご飯をかぶせてぎゅっと押し詰めます。
使うもの：スライスチーズ 6枚キムチ 0.3株ご飯 6人分
【補足】
スパムは熱湯でさっと茹でると不純物が除去され、よりすっきりとした味わいになります。きざみのりはお好みで省略可能で、炒めたキムチは水分がなくなるまでしっかり炒めると保存中に味が変わらず、冷凍保存したおにぎりバーガーは電子レンジで加熱する前に室温に少し置いておくと容器の破損を防げます。5日以内に食べる分は冷蔵、それ以上は冷凍保存し、必要な時に電子レンジで5～8分加熱してお召し上がりください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1600kcal | 27g | 82g | 41g | 4g | 1524mg |