冷やご飯のツナチーズ炒め
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
香ばしいツナと溶けたチーズがご飯に染み込んだ、パリッとした食感の炒めご飯。家にある余った冷やご飯を活用した簡単料理。

#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- ツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ2
- チーズ60g
- スリラチャソース5g
- のり1枚
作り方
工程 0
ご飯1杯にツナ缶1缶とマヨネーズ大さじ2を入れてよく混ぜてください。こうして混ぜるとツナとマヨネーズがご飯に均等に絡み、香ばしい味わいになります。
使うもの:マヨネーズ 大さじ2ご飯 1杯
工程 一
中火で熱したフライパンにチーズをひとつかみ(約30g)振り入れ、裏面がうっすらきつね色になるまで待った後、混ぜたご飯をのせて平らに押し固めてください。チーズが少し溶けてご飯とくっつき、パリッとした底面ができます。
使うもの:チーズ 60gご飯 1杯
工程 二
ご飯を時々ひっくり返しながら焼いてください。両面が均等にきつね色になったら火を止めます。こうして焼くと、ご飯粒がパリッとしながらもしっとりしています。
使うもの:ご飯 1杯
工程 三
焼き上がったご飯を食べやすい大きさに切り、スリラチャソースやのりを添えてお召し上がりください。スリラチャで辛味を加えると風味がアップします。
使うもの:スリラチャソース 5gご飯 1杯のり 1枚
【補足】
チーズの裏面がうっすらきつね色になるまで待つと、パリッとした食感が生まれます。中火で調整し、ご飯が焦げないように焼くのがポイントです。スリラチャソースは辛いものが好きな方におすすめです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 925kcal | 52g | 78g | 41g | 8g | 1964mg |