超簡単！わけぎキムチ和え
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
わけぎのピリッとした辛さと香ばしいタレが絶妙に絡み、サムギョプサルやアワビ粥など様々な料理に合わせやすい超簡単なわけぎ和えです。
#🍶 おつまみ#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- わけぎ200g
- 醸造醤油大さじ3
- 精製されていない砂糖大さじ1
- 粉唐辛子大さじ1.5
- ごま油大さじ2
- いりごま大さじ1
作り方
工程 0
わけぎ200gをきれいに洗った後、食べやすい大きさの4cm〜5cmの長さに均等に切ってください。
工程 一
ボウルに醸造醤油大さじ3、精製されていない砂糖大さじ1、粉唐辛子大さじ1.5、ごま油大さじ2、いりごま大さじ1を入れてよく混ぜ、合わせタレを作ります。
工程 二
準備したわけぎに作った合わせタレを加え、軽く和えて完成です。
使うもの：わけぎ 200g
【補足】
わけぎは4cmから5cmの長さに切ると、食べた時の食感が最も良くなります。精製されていない砂糖がない場合は、普通の砂糖で代用可能です。出来上がったわけぎ和えは、サムギョプサルやアワビ粥、スパゲッティなど様々な料理に添えると風味が引き立ちます。和えたらすぐに食べることで、わけぎのシャキシャキした食感をしっかり楽しめます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 228kcal | 5g | 16g | 16g | 9g | 1380mg |