ソン・シギョンのツナビビンウドン
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
超簡単5分で完成！なめらかでコクのあるツナとマヨネーズのクリーミーな味わいが、外で食べるような夜食です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- うどん200g
- ツナ缶1個
- マヨネーズ大さじ2
- キムジャバン10g
- 長ねぎ0.5本
- めんつゆ15ml
- ごま5g
- ごま油大さじ0.5
作り方
工程 0
ボウルにうどん1袋を入れます。ツナ缶1缶を油ごと丸ごと入れ、マヨネーズ大さじ2をたっぷりのせます。こうするとツナのコクとマヨネーズのクリーミーさがよく合います。
使うもの：マヨネーズ 大さじ2
工程 一
小口切りにした長ねぎ少々、キムジャバン少々、めんつゆ大さじ1、ごま少々を順に加えます。材料が均一に混ざるように軽く混ぜながら30秒ほど和えます。めんつゆが染み込んで甘辛いソースができるまで混ぜます。
使うもの：めんつゆ 15ml
00:00/ 00:30工程 二
最後にごま油少々をふりかけ、もう一度よく和えます。ごま油の香りが広がり、つやが出るまで混ぜたら完成です。夜にぱっと食べるのにぴったりの味です。
使うもの：ごま油 大さじ0.5
【補足】
ごま油は最後に入れて香りを逃がさず、風味をプラスします。めんつゆを入れるときは、順番を忘れずに。このレシピはソン・シギョンオリジナルのように、油ごとツナを入れてコクを最大限に引き出します。夜中に作れば、外で食べる味そのままです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1189kcal | 54g | 159g | 37g | 2g | 2756mg |