バンバンカルビ

材料2人前

• 豚バックリブ12本
• オリーブオイルたっぷり
• ハーブソルト小さじ2
• こしょう少し
• パプリカパウダー大さじ1
• ウスターソース大さじ3
• スリラチャ大さじ1.5
• ケチャップ大さじ1
• アルロース大さじ1

作り方

1. 工程 0

   豚バックリブはキッチンペーパーで血を拭き取り、肉の端の筋膜を引きはがします。こうすると臭みがなくなります。

   使うもの：豚バックリブ 12本

2. 工程 一

   骨の間を切り分けてボウルに入れます。肉に均一に下味がつくように準備します。

3. 工程 二

   オリーブオイルをたっぷり入れ、ハーブソルト小さじ2、こしょう少々、パプリカパウダー大さじ1を加えてよく混ぜます。基本の下味がつき、2つの味を作ることができます。

   使うもの：オリーブオイル たっぷり

4. 工程 三

   エアフライヤーモード180度で12分焼き、裏返してさらに10分焼きます。底に溜まった油はキッチンペーパーで拭き取ります。

   00:00/ 22:00タイマー再生リセット

5. 工程 四

   半分は網に取り出し、残ったカルビにウスターソース大さじ3、スリラチャ大さじ1.5、ケチャップ大さじ1、アルロース大さじ1を加えて混ぜます。

6. 工程 五

   網をのせてエアフライヤーモードで7分焼き、2段目のカルビだけ裏返してさらに4分焼きます。間隔を空けて並べ、タレが混ざらないようにします。

   00:00/ 11:00タイマー再生リセット

栄養成分1人分あたり