キャベツの和え物
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのキャベツに香ばしいすりごまとシンプルなソースで和えたダイエットおかず。一玉丸ごと食べてもカロリーが低く、罪悪感のない低カロリー和え物です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- キャベツ1個
- にんにく（みじん切り）5g
- ごま油大さじ3
- 塩大さじ0.5
- チキンストック小さじ3
- ごま30g
作り方
工程 0
キャベツの芯を取り除き、食べやすい大きさに切ったら、きれいに洗って水気を切ります。キッチンペーパーで水気を拭き取り、ソースがよく絡むようにします。こうすると和え物がシャキシャキに保てます。
使うもの：キャベツ 1個
工程 一
瓶に、にんにく（みじん切り）少々とごま油大さじ3、塩小さじ0.5、チキンストック大さじ1を入れ、蓋を閉めてよく振り、ソースを混ぜ合わせます。ソースが均一に混ざったらキャベツにかけます。このソースがキャベツの味を引き立てます。
使うもの：キャベツ 1個
工程 二
ごま大さじ3をすり、ソースとキャベツに加えて再び蓋を閉め、力強く振ります。ごまの香ばしさが加わり、味がアップグレードします。全体がよく和んだらすぐに完成です。
使うもの：キャベツ 1個ごま 30g
【補足】
ごまをすり入れると香ばしさが倍増し、より美味しくいただけます。ダイエット中でも一玉丸ごと食べてもカロリーが低いので安心です。ソースは瓶に入れて振って混ぜると手軽に作れます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 754kcal | 17g | 58g | 57g | 25g | 3082mg |