うまいレシピ

簡単オムライス

調理時間 302人前評価 4.5 (20)作者 미경집밥노트

家族と簡単な夕食を探していたら、オムライスを思い出して作ってみました。簡単なので何度も挑戦しています。

簡単オムライス

#🏠 ホームパーティー

材料2人前

2人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 玉ねぎ1/2
  • 長ねぎ1/2
  • にんじん1/3
  • ハム1/2
  • こしょう適量
  • とんかつソース5
  • ケチャップ3

作り方

  1. 工程

    玉ねぎ、長ねぎ、にんじん、ハムなどお好みの具材を好きな大きさに切ってください。

    使うもの:にんじん 1/3玉ねぎ 1/2長ねぎ 1/2

  2. 工程

    火が通りにくい順に具材をフライパンに入れ、中火で焦がさないように炒めてください。

  3. 工程

    炒めている間にソースを作ります。ケチャップととんかつソース、こしょう、水を使って作ってください。水は100ml程度入れました。中火で混ぜながら煮詰めてください。

    使うもの:とんかつソース 5ケチャップ 3こしょう 適量

  4. 工程

    具材が炒め終わったらご飯を加え、火を止めて混ぜ合わせてください。

  5. 工程

    皿に盛り、卵2個を溶いてフライパンに広げ、中火で加熱してください。

  6. 工程

    半熟になった卵を、火が通っていない面がご飯に触れるようにのせてください。

  7. 工程

    その上に作ったソースをかけ、お好みで追加のソースをかけてください。私はマヨネーズをかけました。

  8. 工程

    完成です。

【補足】

ソースを作るときは、塩などで味付けをしないでください。塩辛くなりすぎて食べにくくなることがあります。こしょうは3回程度振ってください。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
84kcal5g19g4g12g507mg