ツナ缶和え
調理時間 10分2人前作者 うまいレシピ
エゴマの葉に包んで食べるのにぴったりな甘酸っぱいツナ和えです。ラーメン、キンパ、パンなど万能に楽しめるおかずです。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ缶300g
- 玉ねぎ0.5個
- 長ねぎ0.5本
- 青唐辛子1個
- えごまの葉5枚
- にんにく（みじん切り）大さじ0.5
- 醤油大さじ2
- ごま油大さじ2
- 塩大さじ0.2
- こしょう小さじ0.5
- はちみつ大さじ1
- ごま5g
作り方
工程 0
ツナ缶2缶の油をしっかり絞って取り除きます。こうすると生臭さが抜けて香ばしい味が引き立ちます。
工程 一
玉ねぎ半分、長ねぎ半分、青唐辛子1本を細かく刻みます。肉とよく混ざるように小さく切って準備します。
工程 二
ボウルに油を切ったツナと刻んだ玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子をすべて入れます。材料が均等に混ざるように準備します。
使うもの：青唐辛子 1個玉ねぎ 0.5個長ねぎ 0.5本
工程 三
にんにく（みじん切り）大さじ0.5、醤油大さじ2、ごま油大さじ2、塩3つまみ、こしょう少々、はちみつ大さじ1を入れてよく混ぜます。調味料が材料に均等に馴染むように1分ほど混ぜたら完成です。
00:00/ 01:00工程 四
完成したツナ和えをエゴマの葉に包んで食べます。ごまを少々ふりかけて仕上げます。
使うもの：ごま 5g
【補足】
エゴマの葉と一緒に食べると最も美味しく、ラーメン、キンパ、ご飯に目玉焼きをのせたり、パンにのせても素晴らしいです。多めに作っておくとあっという間になくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 341kcal | 33g | 17g | 16g | 12g | 2239mg |