思い出のトルティーヤ エゴマの葉ピザ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
トルティーヤにラグーソースとチーズをのせて焼き、香り高いエゴマの葉を山のように盛り付けた、簡単で特別なピザです。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トルティーヤ1枚
- ラグーソース大さじ3
- にんにく5個
- ピザ用チーズ1カップ
- えごまの葉10枚
作り方
工程 0
トルティーヤ1枚を広げ、その上にラグーソース（またはパスタソース）大さじ3をスプーンの背を使って端まで均等に塗ってください。
使うもの：ラグーソース 大さじ3
工程 一
にんにく5片を包丁で細かく刻むか薄切りにし、ソースの上に均等に散らします。にんにくのピリッとした香りが焼き上がるとピザの風味を最大限に引き立てます。
使うもの：にんにく 5個
工程 二
ピザ用チーズ1カップを、にんにくやソースが見えなくなるほどたっぷりとかけてください。チーズが溶けることで材料を一つにまとめる役割をします。
使うもの：にんにく 5個
工程 三
エアフライヤーを180度に設定し、準備したトルティーヤを入れて、チーズがこんがりと溶けるまで約7～10分焼いてください。
使うもの：トルティーヤ 1枚
00:00/ 10:00工程 四
ピザが焼けている間に、エゴマの葉10枚を何枚か重ねてくるくると巻き、ごく細く千切りにします。薄く切ることでピザと一緒に食べたときの食感が良くなります。
工程 五
よく焼けたピザを取り出してお皿に盛り、その上に千切りにしたエゴマの葉を山のようにたっぷりと盛り付けて仕上げてください。
【補足】
エゴマの葉は調理の最後に生でのせることで、独特の香りとシャキシャキした食感を存分に楽しめます。にんにくは薄切りにして加えると、噛みごたえと風味がより引き立ちます。お好みでホットソースを添えてもよく、はさみで切って食べると便利です。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 565kcal | 35g | 36g | 33g | 7g | 1451mg |