うまいレシピ

ダイエット醤油ビビン麺

調理時間 51人前作者 うまいレシピ

市販の味をそのまま再現した低カロリー醤油ビビン麺で、126kcal、炭水化物19.3g、タンパク質6.4g、脂質5.3gとダイエットに適しています。

ダイエット醤油ビビン麺

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • 豆乳麺1パック
  • 醤油大さじ1.5
  • アルロース大さじ1
  • ごま油大さじ0.5
  • 味付けのり1袋

作り方

  1. 工程 0

    醤油大さじ1.5、アルロース大さじ1、ごま油少々をボウルに入れてよく混ぜ、タレを作ります。こうしてあらかじめタレを準備しておくと、麺に均等に絡みます。

  2. 工程

    豆乳麺1パックをタレに入れて、よく混ぜ合わせます。麺がタレをすべて吸収するまで1〜2分ほど和えます。

    00:00/ 02:00
  3. 工程

    味付けのり1袋を手で砕いて上に振りかけます。のりのパリッとした食感が加わり、食感が良くなります。

【補足】

アルロースの代わりに砂糖やはちみつ、オリゴ糖、水飴でも代用可能です。豆乳麺は豆腐麺やこんにゃく麺でも代用できます。のりは韓国のりや味付けのりなどで代用してください。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
502kcal32g58g25g6g3100mg
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