うまいレシピ

チャムソースのパジョリ

調理時間 5分4人前作者 うまいレシピ

甘酸っぱくてシャキシャキしたパジョリ（ネギの和え物）で、肉の脂っこさをすっきりと抑える超簡単なおかずです。有名な焼肉店のパジョリよりもずっと美味しいです。

チャムソースのパジョリ

#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理

材料4人前

4人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • 白髪ねぎ200g
  • チャムソース大さじ3
  • 粉唐辛子大さじ1
  • ごま油大さじ0.5

作り方

  1. 工程 0

    市販の白髪ねぎ1袋に、チャムソース大さじ3と粉唐辛子大さじ1を加えます。ごま油を少々ふりかけ、手でよく揉み込んでソースが白髪ねぎに均一になじむようにします。こうすると、肉の脂っこさをすっきりと抑える甘酸っぱいパジョリが完成します。

    使うもの：白髪ねぎ 200gごま油 大さじ0.5

【補足】

市販の白髪ねぎを使えば、準備の手間がなくすぐに作れるので初心者にも簡単です。手で揉み込むように和えるのが、ソースをなじませるポイントです。肉を焼くときに添えると、よだれが出るほど美味しいです。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
51kcal2g8g2g4g210mg