リュ・スヨンのコーンチーズ

Name: リュ・スヨンのコーンチーズ
Cook time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 大さじ マヨネーズ; 1 大さじ にんにく（みじん切り）; 1 缶 コーン; 20 g チーズ

調理時間 5分1人前作者うまいレシピ

マヨネーズとニンニク（みじん切り）でうま味を出し、コーンにチーズを溶かしてクリーミーで香ばしい味わいのコーンチーズです。5分で完成する超簡単なおつまみ料理です。

#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

工程 0
最も小さいフライパンにマヨネーズ大さじ2～3を入れ、中火にかけて少し溶かします。マヨネーズがバターの役割とうま味、塩味を同時に与えるので、別途油や調味料は必要ありません。
使うもの：マヨネーズ 大さじ3
工程一
にんにく（みじん切り）大さじ1を加え、よく混ぜながら炒めてガーリックマヨ油を作ります。にんにくが香りを出し、約10秒ほど炒めて油が茶色っぽくなればOKです。これで料理のベースが完成します。
00:00/ 00:10
工程二
水気を切ったコーン1缶を丸ごと入れ、中火で混ぜながら水分を飛ばします。コーンが少しカリッとして水分がほとんどなくなるまで1～2分炒めます。水分が残っているとチーズがうまく溶けません。
使うもの：コーン 1缶チーズ 20g
00:00/ 02:00
工程三
チーズをお好みの量のせ、蓋をして弱火で5分置きます。チーズが完全に溶けてとろりとし、コーンによく絡むまで待ちます。強火にするとチーズが焦げるので弱火を保ってください。
使うもの：コーン 1缶チーズ 20g
00:00/ 05:00

マヨネーズはバターの役割とうま味、塩味を同時に与えます。最も小さいフライパンを使って熱が早く伝わるようにします。コーンは水気をしっかり切らないとチーズがうまく溶けません。チーズはお好みの量をのせ、弱火でゆっくり溶かして風味を引き出します。

カロリー	タンパク質	炭水化物	脂質	糖質	塩分
746kcal	19g	95g	42g	25g	1594mg