うまいレシピ

ピザ風卵かけご飯

調理時間 51人前作者 うまいレシピ

チーズがとろりと伸びて、ピザのような香ばしくて塩気のある味わいのダイエット卵かけご飯。電子レンジで2分で完成する超簡単低カロリーレシピ。

ピザ風卵かけご飯

#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • ご飯0.5杯
  • 1個
  • 醤油大さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • ストリングチーズ1個

作り方

  1. 工程 0

    ご飯100gをボウルに入れ、卵1個を割り入れて、醤油大さじ1を加えてよく混ぜます。卵がご飯に均一に絡むように箸で20~30回混ぜると、臭みなく均等に火が通ります。このように漬けておくと味がご飯に染み込み、より深みが増します。

    使うもの:ご飯 0.5杯 1個

  2. 工程

    混ぜたご飯を電子レンジに入れ、600Wで1分加熱します。卵が半熟程度に固まり、ご飯がしっとりとしたら取り出して確認します。この段階でご飯が乾燥しすぎないよう、蓋をして蒸気でしっとり保ちます。

    使うもの:ご飯 0.5杯 1個

    00:00/ 01:00
  3. 工程

    加熱したご飯の上に低カロリーケチャップ大さじ2を均等にかけ、ストリングチーズ1個を裂いてのせます。再び電子レンジ600Wで1分加熱すると、チーズが完全に溶けてピザソースのようにとろりとします。チーズが泡立ち、ぐつぐつと沸騰するまで加熱して仕上げます。

    使うもの:ご飯 0.5杯

    00:00/ 01:00

【補足】

低カロリーケチャップを使用して全体265kcalに抑え、ダイエットに適したレシピにしました。ハムやソーセージ、スイートコーンを加えると、より美味しくて具沢山のピザ風に楽しめます。電子レンジの出力に応じて30秒ずつ調整し、チーズが焦げないように注意してください。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
382kcal18g52g12g12g1772mg