火を使わず7分！電子レンジで作る卵粥
調理時間 7分1人前作者 うまいレシピ
香ばしくてなめらかな食感に、長ねぎの香りがふわっと広がる温かい卵粥です。火を使わず電子レンジで超簡単に完成するダイエット食です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ご飯1杯
- 水200ml
- 醤油大さじ0.5
- 塩大さじ0.5
- 卵2個
- 長ねぎ20g
- ごま油大さじ0.5
- こしょう小さじ0.3
- いりごま大さじ0.5
作り方
工程 0
電子レンジ対応の容器に、ご飯一おたまと水200mlを入れます。醤油大さじ1/2と塩大さじ1/2を加えてよく混ぜ、電子レンジで5分加熱します。こうして先にご飯をふやかして、やわらかい粥のベースを作ります。
使うもの：ご飯 1杯
00:00/ 05:00工程 一
5分加熱したら、溶き卵2個を加え、長ねぎ一握りを小口切りにして加えます。再び電子レンジで2分加熱し、卵に火が通り、ねぎの香りが移るようにします。卵はこのタイミングで加えることで、なめらかでコクのある食感を保ちます。
使うもの：卵 2個
00:00/ 07:00工程 二
加熱が終わったら、ごま油、こしょう、いりごまをそれぞれ少々ふりかけてよく混ぜます。一口食べると、なめらかで温かい味わいが体を温めてくれます。最後の仕上げに風味を加えて完成です。
使うもの：こしょう 小さじ0.3いりごま 大さじ0.5ごま油 大さじ0.5
【補足】
胃の調子が悪いとき、この卵粥一杯でたちまち回復します。電子レンジで火を使わず手軽に調理して、栄養をそのまま保ちます。長ねぎは最後に入れることで香りが立ち、新鮮な味わいになります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 554kcal | 20g | 70g | 20g | 2g | 3443mg |