ピリ辛スパムおにぎり
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
ピリ辛の青唐辛子と塩気のあるスパムが絶妙にマッチした、ピクニック弁当にぴったりのおにぎりです。
#🍱 お弁当#🌼 ピクニック#⚡ 時短・簡単料理
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ランチョンミート200g
- 青唐辛子7個
- サラダ油少々
- 水あめ大さじ1
- ご飯2杯
- ごま油大さじ2
- いりごま少々
- オイスターソース大さじ1
作り方
工程 0
サラダ油をひいたフライパンに、細かく切ったスパム200gと青唐辛子7本を入れます。スパムは細かく刻むと、後でご飯とよく混ざり、形を整えやすくなります。
使うもの：サラダ油 少々ご飯 2杯
工程 一
フライパンにオイスターソース大さじ1と水あめ大さじ1を加え、材料に味がしっかり絡むように十分に炒めます。水あめを加えると照りが出て、うま味が増します。
使うもの：水あめ 大さじ1
工程 二
ご飯2杯分を入れた大きめのボウルに、炒めたスパムと青唐辛子をすべて加えます。
使うもの：青唐辛子 7個
工程 三
ごま油大さじ2といりごまをたっぷりふりかけ、しゃもじや手で材料が均一に混ざるように混ぜます。
使うもの：いりごま 少々
工程 四
食べやすい一口大にご飯をまとめ、丸いおにぎりの形に整えて完成です。
使うもの：ご飯 2杯
【補足】
スパムの塩気と青唐辛子の辛さが調和するため、別途塩で味を調える必要はありません。辛いものが苦手な方は、青唐辛子の種を取り除くか、量を減らして調整してください。おにぎりを握る際は、手に水かごま油を軽く塗ると、ご飯がくっつきにくく形が作りやすくなります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 728kcal | 17g | 90g | 36g | 6g | 1306mg |