プルコギベイク
調理時間 20分1人前作者 うまいレシピ
薄いパイシートの中に炒めた牛プルコギとチーズ、ハラペーニョを入れて焼き上げたコストコスタイルのボリューム満点のベイクです。
#🔌 エアフライヤー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛プルコギ300g
- 玉ねぎ1/2個
- えのきだけ1/2個
- パイシート3個
- ハラペーニョ10g
- モッツァレラチーズお好みで
- 卵液少々
作り方
工程 0
フライパンに牛プルコギと千切りにした玉ねぎ、えのきだけを入れて美味しく炒めてください。
使うもの：牛プルコギ 300gえのきだけ 1/2個玉ねぎ 1/2個
工程 一
薄く伸ばしたパイシートの上に炒めたプルコギ、ハラペーニョ、モッツァレラチーズをのせます。
使うもの：モッツァレラチーズ お好みでハラペーニョ 10gパイシート 3個
工程 二
生地の端に卵液を塗り、口を閉じてくるくると巻きます。表面にも卵液をまんべんなく塗ってください。
使うもの：卵液 少々
工程 三
180度に予熱したオーブンに入れ、10分間こんがりと焼いて完成です。
00:00/ 10:00
【補足】
動画では他にも、キャンベルクラムチャウダーを使ったスープアンクルト、サルメリアチョリソフレスコを入れたソーセージロール、ネクタリンを使ったタルトタタンのレシピも紹介しています。プルコギベイクは、生地の口をしっかりと閉じないと具材が漏れ出ます。卵液を丁寧に塗らないと、焼いたときにおいしそうな黄金色に仕上がりません。オーブンの機種によって焼き時間は調節してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 958kcal | 80g | 54g | 58g | 8g | 863mg |