グリルチーズサンドイッチ
調理時間 15分1人前評価 4.3 (6)作者 고기러버_Meat
忙しい朝のブランチやピクニック弁当、あるいはお客様を招いた軽い集まりにぴったりのグリルチーズサンドイッチです。こんがりと焼けたサクサクの食パンの間にとろける香ばしくてなめらかなチーズ、カリッと焼いたハムの塩気、シャキシャキのサンチュとフレッシュなパプリカ、甘い玉ねぎのハーモニーが絶妙で、一口かじるたびに口いっぱいに豊かな味わいと様々な食感が広がり、満足感のある一品です。半分食べるだけでお腹いっぱいになる香ばしさとしっとり感が、一日を明るくしてくれる特別な一食になります。
#🥐 ブランチ#🍱 お弁当#🌼 ピクニック
材料1人前
- 食パン2枚
- グリル用チーズ2個
- 玉ねぎ0.2個
- ハム50g
- パプリカ0.2個
- サンチュ2枚
- 卵2個
- マヨネーズ大さじ1
- 粒マスタード大さじ1
- チリソース大さじ1
- サラダ油15ml
作り方
工程 一
中火で温めたフライパンに卵2個を慎重に割り入れ、両面が黄金色にこんがりと焼けてカリッとした縁ができるまで、裏返しながら焼いて目玉焼きを作ります。
使うもの：卵 2個
工程 二
玉ねぎ0.2個を薄い輪切りにし、パプリカ0.2個を薄切りにし、ハム50gを適当な大きさに切って準備し、サンチュ2枚をきれいに洗って水気を切ったら、中の具材をすべて下ごしらえします。
使うもの：サンチュ 2枚玉ねぎ 0.2個パプリカ 0.2個ハム 50g
工程 三
中火で予熱したフライパンに食パン2枚をのせ、両面がカリッと黄金色にこんがりと焼けて、焼きパンの香りがしてくるまで、慎重に裏返しながら焼きます。
使うもの：食パン 2枚
工程 四
中火で温めたフライパンにサラダ油大さじ1を薄くひき、グリル用チーズ2個、ハム50g、スライスした玉ねぎ0.2個を入れて、チーズが軽くとろけ、ハムと玉ねぎがこんがりと茶色く焼けて香ばしい香りが立つまで焼きます。
使うもの：グリル用チーズ 2個サラダ油 1ml玉ねぎ 0.2個ハム 50g
工程 五
焼いた食パン1枚の片面にマヨネーズ大さじ1を均等に塗り、もう1枚の食パンの片面に粒マスタード大さじ1をやさしく塗ります。お好みでチリソース大さじ1をさらに軽く塗ってピリ辛にしてもよいです。
使うもの：マヨネーズ 大さじ1食パン 2枚チリソース 大さじ1粒マスタード 大さじ1
工程 六
スプレッドを塗った食パンの上にサンチュ2枚を先にのせ、その上に焼いた玉ねぎ0.2個、焼いたハム50g、スライスしたパプリカ0.2個、焼いたチーズ2個、目玉焼き2個を順に重ね、残りの食パンで覆ってサンドイッチを完成させます。
使うもの：グリル用チーズ 2個卵 2個サンチュ 2枚玉ねぎ 0.2個パプリカ 0.2個ハム 50g
工程 七
完成したサンドイッチをラップでしっかりと包んで具材がはみ出さないように固定し、鋭いナイフで食べやすいように半分にきれいに切って仕上げます。
【補足】
チーズを焼くときは中火で軽くとろけるように調整すると、より柔らかく香ばしい味わいになります。ハムが足りない場合は、同量のソーセージ50gで代用してカリッとした食感を加えられます。目玉焼きを作るときは、サラダ油を15mlの代わりに10mlに減らすと油っぽさが減り、よりヘルシーな一食になります。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 892kcal | 34g | 54g | 60g | 12g | 1738mg |