甘辛つゆの鶏もも肉煮
調理時間 10分1人前作者 자취요리 식객짱
つゆの深いうま味が染み込んだ鶏もも肉の煮物で、柔らかく豊かな味わいが絶品です。10分で完成する簡単な一人ご飯メニューで、ご飯と一緒に食べると最高の一食になります。口コミ：つゆの甘辛のバランスが鶏肉をより美味しくしてくれます！
#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 鶏もも肉200g
- ご飯1杯
- めんつゆ50ml
- にんにく2個
- しょうが5g
作り方
工程 0
鶏もも肉を一口大に切り、にんにくは薄切り、しょうがは薄切りにして準備してください。鶏肉の表面に軽く塩をふり、2分間おくと臭みが取れます。
使うもの：鶏もも肉 200gにんにく 2個しょうが 5g
00:00/ 02:00工程 一
フライパンにつゆと切ったにんにく、しょうがを入れ、中火で2分間煮て調味料を出してください。鶏もも肉を加えてよく混ぜると、風味が全体に行き渡ります。
使うもの：鶏もも肉 200gにんにく 2個しょうが 5g
00:00/ 02:00工程 二
蓋をして弱火で6分間煮込み、鶏肉が柔らかくなるまで加熱してください。煮汁が少なくなったら火を止め、ご飯にのせてお召し上がりください。
使うもの：ご飯 1杯
00:00/ 06:00
【補足】
つゆの量を調節して甘さを加えてください。鶏肉がより柔らかくなるよう、事前に室温に戻してください。残った煮物は翌日のチャーハンの具材に再利用できます。しょうがの代わりに青唐辛子で辛さを加えてもよいです。ご飯の代わりに玄米でヘルシーに代用できます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 697kcal | 43g | 73g | 25g | 4g | 1051mg |