キャベツとツナのサラダ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキのキャベツにツナと味付け海苔の香ばしさが合わさった、塩味で軽い味わいのサラダです。ダイエット食として、ご飯のおかずのように楽しめます。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
- キャベツ0.3個
- 味付け海苔1個
- ツナ1缶
- まぐろエキス大さじ2
- ごま5g
- えごま油大さじ0.5
作り方
工程 0
準備したキャベツをボウルに入れ、味付け海苔1枚をちぎって加えます。味付け海苔は塩気が強いので、基本の味付けをしてくれます。こうすると、キャベツのシャキシャキ感と海苔の香ばしさがよく合います。
使うもの：味付け海苔 1個キャベツ 0.3個
工程 一
ツナ缶の油をしっかり切って、ツナ1缶をキャベツの上にのせます。油を切ると、脂っこさがなくさっぱりと楽しめます。ツナのうまみがキャベツに染み込むように軽く押さえます。
使うもの：キャベツ 0.3個ツナ 1缶
工程 二
まぐろエキス1袋を加えて味を調えます。ツナと味付け海苔の塩気が既に強いので、1つだけで適度に塩味がつきます。入れすぎると塩辛くなるので、キャベツの量に合わせて調整してください。
使うもの：味付け海苔 1個キャベツ 0.3個ツナ 1缶
工程 三
ごまを少々振ります。ごまの香ばしさがツナと合わさって風味を増します。全体に広がるように軽く混ぜます。
使うもの：ツナ 1缶ごま 5g
工程 四
えごま油を少々回しかけ、全体をよく和えます。えごま油はごま油より軽いのでサラダに合い、和え物のようにコーティングします。多めに入れても体に良いです。
使うもの：えごま油 大さじ0.5
【補足】
ツナと味付け海苔の塩気が強いので、まぐろエキス1つで十分で、ご飯のおかず感覚で楽しめます。えごま油を使うと、ごま油のように重くなく、オリーブオイルのように軽く合います。ダイエット中はご飯の代わりにたっぷり食べてもカロリーが低いです。動画では、煮干しアーモンドやオリーブオイルはちみつバージョンも紹介しています。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 394kcal | 39g | 20g | 19g | 8g | 2712mg |