ヤンニョムチャムチ（味付けツナ）
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
玉ねぎと唐辛子を加えた、さっぱりとした爽やかな味わいの健康的なツナのおかずです。ご飯が進むこと間違いなしです。
#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ツナ1缶
- 玉ねぎ0.5個
- 唐辛子1個
- 醤油大さじ1
- こしょう小さじ0.5
- 粉唐辛子小さじ0.5
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- ごま油大さじ0.5
- ごま5g
作り方
工程 0
ツナ缶の油を少し切って、生臭さを減らします。こうするとよりヘルシーで軽やかに楽しめます。
工程 一
玉ねぎを軽くみじん切りにして準備します。玉ねぎが爽やかな味と歯ごたえを加えます。
使うもの：玉ねぎ 0.5個
工程 二
唐辛子1本をみじん切りにして準備します。唐辛子だけを加えても爽やかな味わいを感じられます。
工程 三
ツナに醤油大さじ1を加えて味付けを始めます。こしょう少々、粉唐辛子小さじ1/2、にんにく（みじん切り）大さじ1を加えます。
使うもの：ツナ 1缶
工程 四
切っておいた玉ねぎと唐辛子をツナに加えます。野菜が入ることでより爽やかでさっぱりします。
使うもの：玉ねぎ 0.5個唐辛子 1個ツナ 1缶
工程 五
香ばしさを最大限に引き出すごま油をひと回し加えます。油が香ばしい風味を加えます。
使うもの：ごま油 大さじ0.5
工程 六
お好みでごまを少々ふりかけ、よく混ぜ合わせます。缶の中で混ぜると破裂する恐れがあるので、別のボウルに移して混ぜるのが安全です。こうして完成したヤンニョムチャムチは、ご飯のおかずとしてお楽しみください。
使うもの：ごま 5g
【補足】
ツナの油を少し切ると、よりヘルシーで軽やかに食べられます。玉ねぎと唐辛子をみじん切りにすると、胃もたれせず爽やかな味わいになります。缶の中で混ぜると洗い物が少なくて済みますが、破裂の危険があるので、ボウルに移して混ぜる方が便利です。お好みでごまを加えて香ばしさを引き立ててください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 345kcal | 46g | 14g | 11g | 4g | 1387mg |