オイキムパプ
調理時間 5分1人前作者 うまいレシピ
シャキシャキとしたキュウリの食感が生きている簡単なオイキムパプです。ご飯とキュウリを混ぜて味付け海苔で巻いて食べる美味しい一品です。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- きゅうり1個
- ご飯1杯
- 塩1つまみ
- ごま油大さじ1
- ごまたっぷり
- 味付け海苔適量
作り方
工程 0
きゅうり1本の両端を切り落とし、半分に切って種をくり抜き、3等分に切って小さな角切りにします。こうするときゅうりのシャキシャキした食感が生きます。
使うもの：きゅうり 1個
工程 一
ご飯1膳に、準備したきゅうり、塩1～2つまみ、ごま油大さじ1、すったごまをたっぷり加えてよく混ぜます。ごまをすって加えると香ばしい味が増します。
使うもの：きゅうり 1個ごま たっぷり
工程 二
味付け海苔に混ぜたご飯をスプーン1杯のせて巻いて食べます。玄米ご飯に代えても良いです。
使うもの：味付け海苔 適量ご飯 1杯
【補足】
ごまをすってたっぷり加えると香ばしさが増します。キュウリの種を取り除くと水分が少なく、シャキシャキした食感が保たれます。玄米ご飯で作っても美味しいです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 440kcal | 8g | 75g | 17g | 2g | 54mg |