ご飯泥棒プルゴギキム
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
のりに味付けした牛ひき肉を薄く広げてこんがり焼いた、パリッと塩味の効いたダイエットにぴったりの一品です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- 牛肉100g
- のり1枚
- 醤油大さじ1
- アルロース大さじ1
- にんにく（みじん切り）大さじ1/4
- 長ねぎ大さじ1
- こしょう少々
作り方
工程 0
ボウルに牛ひき肉100gを入れ、醤油大さじ1、アルロース大さじ1、にんにく（みじん切り）小さじ1/4、長ねぎのみじん切り大さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜ、味付けします。
使うもの：長ねぎ 大さじ1
工程 一
のり1枚を用意し、味付けした牛肉をのりの上にできるだけ薄く広げます。肉を薄く伸ばすことで均等に火が通り、パリッとした食感が生まれます。
使うもの：牛肉 100gのり 1枚
工程 二
牛肉を広げたのりを、食べやすい一口大に包丁で切ります。
使うもの：牛肉 100gのり 1枚
工程 三
フライパンまたはエアフライヤーに切ったのりを並べ、こんがりと焼いて完成です。
使うもの：のり 1枚
【補足】
牛肉はのりの上にできるだけ薄く広げることで、焼いたときにパリッとした食感が際立ちます。出来上がった料理はご飯の上にのせてプルゴギ丼のように楽しんだり、サムジャンやわさびを添えるとさらに味わいが広がります。こしょうはお好みで加減してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 294kcal | 20g | 8g | 17g | 1g | 970mg |