うまいレシピ

ニラの和え物

調理時間 5分2人前作者 うまいレシピ

さっぱりとした辛味のニラの和え物は、脂っこい肉やホルモンとよく合います。超簡単に作れて、一人暮らしの必須おかずです。

ニラの和え物

#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理

材料2人前

2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml
  • にら60g
  • 粉唐辛子小さじ3
  • 濃口醤油大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖大さじ0.5
  • いりごま大さじ1

作り方

  1. 工程 0

    ニラを2つかみ、はさみで食べやすい大きさに切ってください。ニラが食べやすい大きさに切れたら、調味料を準備します。こう切ると和え物がよく混ざります。

  2. 工程 一

    切ったニラに粉唐辛子大さじ1、濃口醤油大さじ1、ごま油大さじ1を入れ、砂糖小さじ1/2、いりごまをふりかけます。手または箸でよく混ぜ合わせてください。調味料がニラに均等に馴染んだら完成です。

    使うもの：いりごま 大さじ1

【補足】

脂っこい料理や肉、ホルモン、豚足と一緒に食べると、ニラ1束があっという間になくなります。動画ではレシピの半量で作っています。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
129kcal3g10g10g5g416mg