超簡単ワンパンクリームパスタ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
なめらかでクリーミーな食感に、まぐろエキスでうまみがしっかり出るワンパンパスタです。麺を別に茹でずに、すべての材料をフライパンに入れて煮るだけで完成します。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- パスタ1人分
- ベーコン40g
- マッシュルーム100g
- にんにく（みじん切り）大さじ1
- バター大さじ0.5
- えび50g
- オリーブオイル45ml
- 塩大さじ0.5
- まぐろエキス大さじ0.3
- チーズ40g
- 牛乳300ml
- 水400ml
作り方
工程 0
フライパンにパスタ1人分、ベーコン2枚、マッシュルーム2個、にんにく（みじん切り）大さじ1、バター少々、えび少々、オリーブオイル大さじ3、塩少々、まぐろエキス小さじ1、チーズ2枚、牛乳300ml、水400mlをすべて入れます。こうしてすべての材料を一度に入れるので、別に麺を茹でる必要はありません。
工程 一
強火で沸騰させ、沸騰したら中火以下に火を弱めます。パスタが完全に茹で上がるまで煮ると、ソースがとろりとしてクリームパスタの完成です。火を強くしすぎると焦げたり分離したりすることがあります。
使うもの：パスタ 1人分
【補足】
まぐろエキスを加えるとうまみがしっかり出て、チキンストックで代用できます。最後にペペロンチーノやパセリをお好みでふりかけると、完成度と味がアップします。面倒な時にぴったりな、すべての材料を一度に入れる方法で手軽に作れます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1442kcal | 51g | 101g | 98g | 18g | 3894mg |