スパムコチュジャン炒め丼
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
こんがり焼いたスパムに甘辛いコチュジャンだれを絡めて、ご飯と一緒に楽しむボリューム満点の一品です。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- スパム200g
- コチュジャン適量
- にんにく（みじん切り）適量
- 水あめ適量
- 醤油大さじ1
- ご飯1杯
作り方
工程 0
スパムを食べやすい大きさの角切りにしてください。
使うもの：スパム 200g
工程 一
油をひかないフライパンにスパムを入れ、中火でこんがりきつね色になるまでしっかり焼いてください。
使うもの：スパム 200g
工程 二
スパムがこんがりしたら、一度火を止め、コチュジャン大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、水あめ大さじ1、醤油大さじ1を加えてください。
使うもの：スパム 200g
工程 三
再び中火にかけ、たれがスパムに絡むように炒め合わせ、温かいご飯の上にのせて完成です。
使うもの：スパム 200gご飯 1杯
【補足】
スパム自体から油が出るので、フライパンに油をひかずに焼くとあっさり仕上がります。たれを加えるときは火を一度止めてから加えると、焦げずに均一に絡みます。スパムはこんがりきつね色になるまでしっかり焼くと、食感がより引き締まって美味しくなります。お好みでごまをふると香ばしさが増します。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 750kcal | 32g | 96g | 37g | 15g | 2311mg |