イ・ヨンボクシェフのダイエットヨンドゥ麺

材料1人前

• ヨンドゥ2個
• 水300ml
• 塩少々
• オイスターソース大さじ1
• 砂糖大さじ0.5
• でんぷん大さじ2
• 卵2個
• ラー油少々

作り方

1. 工程 0

   ヨンドゥ麺2個を耐熱容器に入れ、水300mlを注いで約2分加熱し、湯戻しします。

   00:00/ 02:00タイマー再生リセット

2. 工程 一

   水300mlに塩少々、オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1/2、でんぷん大さじ2を加えてよく混ぜます。

3. 工程 二

   ソースが沸騰したら、とろみがつくまで優しく混ぜます。

4. 工程 三

   卵2個を溶きほぐし、ゆっくりと流し入れ、加熱しすぎず半熟状態で仕上げます。

5. 工程 四

   完成した料理にラー油を少々かけて風味を添えます。

   使うもの：ラー油 少々

栄養成分1人分あたり