黄金卵チャーハン

材料1人前

• 卵2個
• チキンストック適量
• サラダ油適量
• ご飯1杯

作り方

1. 工程 0

   卵2個をボウルに割り入れ、サラダ油を加えて混ぜます。卵に油を加えると、なめらかな食感が生まれます。

   使うもの：サラダ油 適量卵 2個

2. 工程 一

   チキンストックを卵液に加えて混ぜます。チキンストックは失敗のないうまみを加えてくれます。

   使うもの：チキンストック 適量

3. 工程 二

   卵液にご飯を加え、1～2分ほどそのまま置きます。ご飯粒に卵がしみ込んで、よく混ざります。

   使うもの：ご飯 1杯卵 2個

   00:00/ 02:00タイマー再生リセット

4. 工程 三

   フライパンを熱さずに先に材料を入れ、強火で加熱しながら絶えず混ぜます。強火で素早く炒めると、黄金色に仕上がります。

栄養成分1人分あたり