トックラポッキ
調理時間 10分1人前作者 うまいレシピ
余ったトックとインスタントラーメンを使って、甘辛く楽しめる超簡単ラポッキです。
#🌙 夜食#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- トック2ひとつかみ
- インスタントラーメン1個
- 水400ml
- コチュジャン大さじ1
- 砂糖大さじ1
- ラーメンスープ 1/2袋2/3個
- かやくスープ 1袋2/3個
作り方
工程 0
トックは冷水で軽く洗い、水気を切ります。
使うもの：トック 2ひとつかみ水 400ml
工程 一
鍋に水400ml、コチュジャン大さじ1、砂糖大さじ1、ラーメンスープ2/3袋、かやくスープを入れ、コチュジャンをよく溶かしながら沸かします。
使うもの：コチュジャン 大さじ1
工程 二
沸騰したらラーメンを入れ、麺がほぐれるまで待ちます。
工程 三
麺がほぐれたら洗ったトックを加え、ラーメンが完全に茹で上がるまで煮詰めて完成です。
使うもの：トック 2ひとつかみ
【補足】
インスタントラーメンは辛い味のものを使用するとより美味しいですが、家にあるどんなラーメンでも大丈夫です。お好みで長ねぎやさつま揚げを加えると風味が増します。ラーメンスープの量は1/2～2/3袋の間でお好みに調整してください。トックはあらかじめ冷水で洗っておくと、調理時にすっきりします。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 625kcal | 15g | 138g | 17g | 22g | 3866mg |