シンラーメン ロゼクリームパスタ
調理時間 10分1人前評価 5.0 (1)作者 うまいレシピ
シンラーメンのスープと牛乳、チーズでとろっとしたクリームソースが絡むロゼパスタです。家にある材料で超簡単に作れるので、一人暮らしにぴったりのメニューです。
#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- サラダ油30ml
- 玉ねぎ1個
- ソーセージ1ひとつかみ
- 牛乳400ml
- ラーメンスープ大さじ1.5
- 麺1袋
- チェダーチーズ20g
- 粉唐辛子小さじ1
- こしょう小さじ0.5
作り方
工程 0
フライパンにサラダ油を2周ほど入れ、千切りにした玉ねぎひとつかみとソーセージひとつかみを加えます。中火で炒め、玉ねぎがしんなりして透明になるまで約2分間混ぜながら炒めてください。こう炒めることで玉ねぎの甘みが出て、ソースのベースがまろやかになります。
使うもの：サラダ油 30ml玉ねぎ 1個
00:00/ 02:00工程 一
牛乳400mlとラーメンスープ大さじ1.5、シンラーメンの麺全体、チェダーチーズ1枚を加えます。強火にしてよく混ぜながら5分ほど煮てください。チーズが溶けてとろっとしたソースになるまで混ぜると、クリームのような食感が生まれます。
00:00/ 05:00工程 二
麺がほぼ茹で上がったら、粉唐辛子大さじ1とこしょうを少々振ります。30秒ほどさらに混ぜながら、お好みで味を調えてください。ソースが麺によく絡み、ロゼ特有のピリ辛クリーム味が完成します。
使うもの：こしょう 小さじ0.5麺 1袋
00:00/ 00:30
【補足】
牛乳とチェダーチーズを入れて混ぜると、とろっとしたクリームソースができます。玉ねぎを先に炒めてしんなりさせると、ソースの甘みが引き立ちます。麺がほぼ茹で上がったら粉唐辛子を加えて、色合いと辛さを調整してください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1304kcal | 42g | 113g | 81g | 29g | 2786mg |
検印5.0