グリークサラダ（フェタチーズ入り）
調理時間 15分2人前作者 うまいレシピ
さわやかで風味豊かなサラダです。ミニトマト、きゅうり、レッドオニオン、オリーブ、フェタチーズが調和し、レモンオレガノドレッシングが加わり、軽い一食やサイドに最適です。
#🥗 ダイエット・ヘルシー#🌼 ピクニック#🍽️ ひとりごはん
材料2人前
2人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- ミニトマト1カップ
- きゅうり1個
- 玉ねぎ0.5個
- グリーンオリーブ0.5カップ
- フェタチーズ100g
- オリーブオイル大さじ3
- レモン汁大さじ2
- にんにく1片
- オレガノ小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
工程 0
ミニトマトは半分に切り、きゅうりは縦半分に切ってから0.5cm厚さの半月切りにします。赤玉ねぎは薄くスライスし、グリーンオリーブはスライスします。フェタチーズは手で崩して準備します。
使うもの：グリーンオリーブ 0.5カップフェタチーズ 100gミニトマト 1カップきゅうり 1個玉ねぎ 0.5個
工程 一
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、みじん切りにんにく、オレガノ、塩、こしょうを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。
使うもの：オリーブオイル 大さじ3レモン汁 大さじ2にんにく 1片オレガノ 小さじ1こしょう 少々塩 少々
工程 二
大きなボウルに準備した野菜とオリーブ、フェタチーズを入れ、ドレッシングをかけて軽く混ぜます。10分間置くと味がなじみます。
使うもの：フェタチーズ 100g
00:00/ 10:00
【補足】
フェタチーズは手で崩すとより自然な食感になります。ドレッシングは食べる直前にかけると野菜がしんなりしません。10分間室温に置くと野菜がドレッシングを吸収してさらに美味しくなります。オリーブは穴あきグリーンオリーブを使うと良いです。レモン汁は新鮮なレモンを絞って使ってください。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 375kcal | 9g | 14g | 34g | 8g | 1196mg |