チーズを詰めたエリンギ
調理時間 15分1人前作者 うまいレシピ
外はもちもち、中はチーズ爆弾のような仕上がりで、エリンギの食感がお肉のように感じられます。塩とオリーブオイルで風味豊かに仕上げます。
#🔌 エアフライヤー#🍶 おつまみ#🥗 ダイエット・ヘルシー#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- エリンギ100g
- ストリングチーズ1個
- 塩大さじ0.2
- オリーブオイル10ml
作り方
工程 0
エリンギの根元を切り落としてきれいにします。こうすると安定して立てられます。
使うもの：エリンギ 100g
工程 一
ストローでエリンギの中心をくり抜いて穴を開けます。穴が十分に大きいとチーズが入りやすくなります。
使うもの：エリンギ 100g
工程 二
ストリングチーズを長めに切って穴にぎっしり詰めます。チーズがエリンギの中をしっかり満たすと、焼いたときに爆発的に溶け出します。
使うもの：ストリングチーズ 1個エリンギ 100g
工程 三
塩を少々ふり、オリーブオイルを全体に塗ります。塩気がエリンギの風味を引き立てます。
使うもの：オリーブオイル 10mlエリンギ 100g塩 大さじ0.2
工程 四
エアフライヤーに入れ、180度に予熱して10分焼きます。表面がもちもちになり、チーズが溶けてあふれ出るまで焼けば完成です。
00:00/ 10:00
【補足】
エリンギの食感をお肉のように感じさせるため、中心を正確にくり抜いてチーズをぎっしり詰めてください。塩とオリーブオイルでシンプルに味付けすると、塩気とチーズのコクが調和します。ビールのおつまみやダイエットのおやつにもぴったりです。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 203kcal | 11g | 8g | 15g | 1g | 1375mg |