うまいレシピ

サムギョプキムチもやしサムハプ

調理時間 151人前作者 うまいレシピ

シャキシャキのもやしとピリ辛キムチ、香ばしい豚バラ肉が絶妙にマッチした、食べ応えのあるおかずです。

サムギョプキムチもやしサムハプ

#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前
大さじ1 = 15ml / 小さじ1 = 5ml
  • もやし1袋
  • キムチ1통
  • 豚バラ肉1人分

作り方

  1. 工程 0

    もやし1袋を電子レンジ用容器に入れ、電子レンジで加熱します。もやしがしんなりと均一に火が通るまで加熱してください。

    使うもの:もやし 1袋

  2. 工程

    加熱したもやしはざるに上げて水気を完全に切ります。水気をしっかり切ることで、後で味付けが均一に絡みます。

    使うもの:もやし 1袋

  3. 工程

    水気を切ったもやしにキムチ1株をそのまま加え、よく混ぜ合わせてキムチもやし和えを作ります。

    使うもの:もやし 1袋キムチ 1통

  4. 工程

    フライパンに豚バラ肉をのせ、こんがりと焼きます。肉に火が通ったら、準備したキムチもやし和えと一緒に盛り付けて完成です。

    使うもの:豚バラ肉 1人分キムチ 1통

【補足】

もやしは電子レンジで加熱すると手軽で食感が良くなります。キムチともやしを混ぜる際にキムチの汁を少々加えると旨味が増します。豚バラ肉の脂がもやしとキムチに馴染むように一緒に炒めると、より美味しくいただけます。

栄養成分1人分あたり

カロリータンパク質炭水化物脂質糖質塩分
6kcal23g20g82g7g853mg
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