超簡単！小麦粉なしバナナパンケーキ
調理時間 10分1人前評価 4.0 (2)作者 초보요리사
バナナと卵、たった2つの材料で作る小麦粉なしの超簡単パンケーキです。10分でふわふわ甘いヘルシーなおやつが楽しめます。
#🥐 ブランチ#🥗 ダイエット・ヘルシー#👶 子どもと一緒に#⚡ 時短・簡単料理
材料1人前
1人前
大さじ1 = 15ml ／ 小さじ1 = 5ml- バナナ1個
- 卵2個
- サラダ油大さじ1
- アルロース大さじ1
- ブルーベリー20g
作り方
工程 一
バナナ1本と卵2個をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌して生地を作ります。
使うもの：卵 2個バナナ 1個
工程 二
中弱火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、生地を適当な大きさに流し入れて、両面がきつね色になるまで焼きます。
使うもの：サラダ油 大さじ1
工程 三
焼き上がったパンケーキをお皿にきれいに重ね、アルロースとブルーベリーをふりかけて完成です。
使うもの：ブルーベリー 20gアルロース 大さじ1
【補足】
生地を混ぜるときにミキサーで滑らかにすると、パンケーキがよりふわふわに膨らみます。フライパンにサラダ油をひき、中弱火で両面を均等に焼くと、メイラード反応で香ばしい風味が加わります。ブルーベリーがない場合は、いちご20gを薄くスライスしてトッピングにすると、さわやかな味わいをプラスできます。
栄養成分1人分あたり
| カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 | 糖質 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 279kcal | 14g | 41g | 25g | 17g | 1mg |
検印4.0