辛旨プルコギ風豚肉炒め

Name: 辛旨プルコギ風豚肉炒め
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 250 g 豚肩肉; 2 大さじ 濃口醤油; 1 大さじ 砂糖; 1 大さじ にんにく（みじん切り）; 20 ml サラダ油; 1 小さじ 粉唐辛子; 1 個 玉ねぎ; 0.3 個 にんじん

調理時間 15分1人前作者 자취요리 식객짱

柔らかい豚肉に甘辛いタレが染み込んだプルコギ風炒め物！手軽に炒めるだけの家庭料理の定番で、ご飯が進む美味しい一品です。辛いものが食べたい日にぴったり。

#🍶 おつまみ#⚡ 時短・簡単料理#🍽️ ひとりごはん

材料1人前

1人前

大さじ1 = 15ml ／小さじ1 = 5ml

豚肩肉250g
濃口醤油大さじ2
砂糖大さじ1
にんにく（みじん切り）大さじ1
サラダ油20ml
粉唐辛子小さじ1
玉ねぎ1個
にんじん0.3個

作り方

工程 0
豚肩肉は一口大に切り、玉ねぎとにんじんは薄切りにしてください。
使うもの：にんじん 0.3個豚肩肉 250g玉ねぎ 1個
工程一
ボウルに豚肉、にんにく（みじん切り）、濃口醤油、砂糖、粉唐辛子を入れてよく混ぜ、5分置いてください。
使うもの：にんにく（みじん切り） 大さじ1濃口醤油 大さじ2粉唐辛子 小さじ1砂糖 大さじ1
00:00/ 05:00
工程二
フライパンにサラダ油をひき、中火で玉ねぎとにんじんを軽く炒めたら、下味をつけた肉を加えてこんがりとするまで7〜8分炒めてください。
使うもの：サラダ油 20mlにんじん 0.3個玉ねぎ 1個
00:00/ 08:00
工程三
弱火にして、タレが肉に絡むように2〜3分煮詰めて仕上げてください。
00:00/ 03:00